La dieta? Prendila… per il naso!

L’estate è alle porte e la prova bikini fa paura? Allora sappi che si può dimagrire con una “dieta” speciale e “profumata”. Provare per credere!

Mangiare di meno (o, meglio, correttamente e in base a quante calorie abbiamo realmente bisogno quotidianamente) e fare attività fisica sono i classici ingredienti per chi vuole dimagrire o semplicemente mantenere un buon peso forma. Facile a dirsi, difficilissimo, spesso, da mettere in pratica. Soprattutto ora che è estate e le occasioni di uscire con amici o andare fuori a cena si moltiplicano. E se, ora, scoprissimo che potremmo raggiungere i nostri obiettivi, ovviamente per quanto riguarda la linea, usando l’olfatto? Sì, perché pare proprio che, oltre alla classica dieta,  dimagrire sia tutta (o anche) una questione di… naso!

Quello ‘del profumo’ è un ‘regime dietetico’ gradevolissimo, che non comporta troppe rinunce e che nasce dall’osservazione scientifica di come gli odori abbiano effetti sottili ma complessi e potenti sulla funzione del corpo umano (basti pensare che l’odore del corpo di una donna nel periodo di ovulazione provoca l’aumento di testosterone negli uomini…). Secondo numerosi studi, l’80% di quel che noi chiamiamo sapore è, in realtà, il profumo del cibo. Una differenziazione essenziale perché le molecole che compongono l’aroma di un alimento sono in grado di attivare aree del cervello che regolano l’appetito e il senso di sazietà. Alcuni profumi – è ormai acclarato – regalano una sensazione di sazietà e appagamento, fino a eliminare o diminuire drasticamente e spontaneamente la quantità di cibo ingerito e, di conseguenza, le calorie. Tanto per fare un esempio, sulla base di test fatti, sentire un odore dolce come la vaniglia aumenterebbe la voglia di cibi dolci (come le caramelle), un profumo fresco, invece, come quello degli agrumi o della menta, frenerebbe la voglia di concedersi questi alimenti. Ma veniamo agli aromi che maggiormente possono aiutare a contrastare quella irrefrenabile e dannosa voglia di ‘qualcosa di buono’!

Lavanda: favorisce il rilassamento, interrompendo la produzione dell’ormone dello stress cortisolo, che, di solito, è complice dell’aumento di grasso corporeo.

Menta piperita: uno studio del 2008 sostiene che l’inalazione di menta piperita aiuti a controllare l’appetito, placando persino i desideri più irrefrenabili. Inoltre, è un alleato per velocizzare il metabolismo!

Olio d’oliva: dei test hanno evidenziato la capacità dell’olio di oliva di indurre nel cervello il senso di sazietà. Rosmarino: annusare olio essenziale di rosmarino quando si sente desiderio di qualcosa che ci farebbe ingrassare sarebbe un valido aiuto per sopprimere l’impulso ed evitare di ingerire calorie inutili.

Caffè: l’aroma del caffè macinato aumenta l’energia e la concentrazione. Pare possa accelerare i processi di combustione dei grassi. 

Limone: il suo profumo energizzante innesca la lipolisi, un vero e proprio processo brucia grassi.

Mela verde: al pari dell’odore delle banane, quello della mela verde è in grado di frenare l’aumento di peso.

Cannella: questa spezia “riscaldante” è nota per bilanciare i livelli di zucchero nel sangue e aiuta a ridurre la voglia di mangiare troppo, prevenendo, di conseguenza, l’aumento di peso.

Cetriolo: aiuta a rilassare prevenendo così il consumo di cibo ingerito per placare lo stress.

Finocchio: l’inalazione di aroma di finocchio migliora la digestione, un particolare sempre a favore per il mantenimento della salute e della linea.

Clementine: l’odore di questo agrume è un potente stimolanti dell’umore ed è un ottimo alleato per smettere di mangiare per reprimere certe emozioni. Sarebbe anche in grado anche di bilanciare i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo.

Citronella: il suo profumo è un alleato validissimo nel combattere l’affaticamento mentale e la mancanza di energia. Una ‘ricarica’ che va a beneficio della perdita di peso.

Pompelmo: grazie al suo sapore decisamente amaro, non solo sopprime l’appetito ma è in grado di accelerare il metabolismo e bilanciare persino il colesterolo.

Cipresso: studi dimostrano che annusare dell’olio di cipresso, dall’aroma fortemente legnoso, è utile a ridurre stress e infiammazioni e può aiutare il corpo a sciogliere il peso in eccesso.

Bacche di ginepro: il suo olio è ricco di antiossidanti e pare possa ottimizzare i percorsi di disintossicazione, favorendo la perdita dei chili in eccesso.

Aglio: gli aromi forti e pungenti a frenare il senso di fame. Sembra che risultati simili si ottengano anche con il peperoncino, ma non è consigliabile annusare quello in polvere per ovvi motivi.

Cioccolato fondente: questa ghiottoneria è in grado di controllare la grelina, un ormone che regola l’appetito. Annusare il cioccolato fondente, quindi, diminuisce l’appetito ma è consigliato solo a chi ha una incredibile forza di volontà perché sarà difficile rinunciare ad assaggiare.

Infine, Un’altra ricerca dell’Università della Florida del Sud ha dimostrato che se annusiamo il delizioso profumino dei piatti che più ci tentano per almeno due minuti… subito dopo il desiderio andrà a scemare! Durante il test è stato verificato che annusare, per esempio, il profumo di una pizza per 30 secondi fa aumentare la voglia di mangiarne un pezzo. Se, invece, si continua per più tempo, al contrario, subentra il desiderio di mangiare cibo più salutare. Come è possibile? I ricercatori hanno individuato un meccanismo di compensazione sensoriale cross-modale nel cervello. In pratica, una volta esposti a lungo all’odore di un particolare alimento, il nostro senso dell’olfatto va a “saziare” il cervello pur senza aver ingerito neanche un boccone.  Un ottimo trucco che permette di sentire meno fame ma, soprattutto, uno stratagemma al 100% naturale e senza controindicazioni per evitare di mangiare cose che non ci permetterebbero di rimanere in linea (soprattutto in questo periodo pieno di tentazioni continue) o, peggio, in salute!

Ora che sai come ‘annusare’ potrebbe aiutarti nella perdita di peso (che, ricordiamolo, è comunque possibile solo seguendo una sana dieta bilanciata associata a una buona attività fisica) è il momento di scegliere il profumo che preferisci ogni qualvolta la voglia di abbuffata prende il sopravvento!

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