Al Cortile, il ristorante botanico che risveglia Milano
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- Luglio 16, 2025
Un’oasi di natura e design nel cuore di Milano
Nel centro di Milano, tra le antiche mura di via Giovenale 7, prende vita un nuovo ristorante-giardino che unisce natura, sapori e design. Al Cortile si trasforma in un luogo dove ogni dettaglio racconta un’esperienza sensoriale profonda, firmata da Figli dei Fiori Restaurants, realtà nata nel 2016 da quattro amici con la voglia di portare una nuova visione di ospitalità.
Un progetto che unisce tradizione e contemporaneità
Figli dei Fiori ha fatto della sua filosofia un viaggio tra stagionalità, radici gastronomiche e innovazione. Dopo il successo delle sedi sul Lago di Como, la loro firma si impone anche a Milano con un concept ristorativo che diventa botanico e poetico. La corte nascosta si apre come un giardino segreto, pensato per accogliere fino a 140 ospiti in un ambiente intimo, caldo e accogliente, dove le piante vivono come protagoniste e la luce soffusa crea atmosfere magiche.
La cucina come viaggio tra gusto e memoria
L’Executive Chef Gianni Tancredi guida la brigata con una filosofia legata al territorio e alla memoria dei sapori. Infatti, tra i piatti simbolo, troviamo il riso al salto, il risotto con ossobuco e l’acquapazza mediterranea offrono un equilibrio tra gusto rassicurante e raffinatezza, pensati per una clientela cosmopolita e attenta. Ogni portata diventa un’espressione della stagionalità e del ritmo della terra.
Un giardino urbano che celebra l’esperienza sensoriale
Il nuovo ristorante si presenta come un vero ecosistema emotivo e creativo: piante rigogliose, nicchie verdi che avvolgono i tavoli, e una luce studiata per valorizzare ogni dettaglio. L’architettura degli interni dialoga con la botanica viva, trasformando ogni angolo in un rifugio di pace dove il tempo sembra rallentare. La proposta si arricchisce di eventi mensili che animano lo spazio con musica, arte e contaminazioni culturali.
Figli dei Fiori: un viaggio tra gusto, natura e design
Il gruppo Figli dei Fiori continua a raccontare storie di ospitalità autentica e consapevole. Nato sul Lago di Como e oggi presente anche a Milano, porta avanti la sua idea di ristorazione come esperienza multisensoriale, dove cucina, natura e bellezza si fondono per dare vita a luoghi unici. Al Cortile non è solo un ristorante, ma un invito a rallentare, assaporare e lasciarsi coinvolgere da un viaggio che coinvolge tutti i sensi.
A cura di Martina Marchioro
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