La dieta migliore, secondo la scienza!

Ognuno dice la sua… c’è chi suggerisce il digiuno, chi di mangiare spesso. Ma, allora, qual è la dieta corretta? Ce lo svela un professionista

Ti è mai capitato di cercare su Google informazioni sulla corretta alimentazione e ritrovarti più confuso di prima?

“Hai fatto bene a cercare, intendiamoci… – dice Maurizio Falasconi, Chinesiologo, Fitness Coach, Personal Trainer Master e Divulgatore Scientifico in Fitness e Wellness – Ma il problema è che oggi l’eccesso di informazioni è diventato il vero nemico della salute”.

Ognuno dice la sua e, spesso, dice l’opposto di qualcun altro. C’è chi consiglia di fare il digiuno intermittente, e chi ti dice di mangiare ogni 2-3 ore. Chi sostiene che la colazione è il pasto più importante della giornata, e chi invece raccomanda di saltarla del tutto. Chi urla che le calorie non contano, e chi ti mostra grafici per contare ogni singolo grammo.

E questo è solo l’inizio… Il risultato? Confusione, sfiducia e blocco totale. E allora, come si fa a capire chi ha ragione?

Se sei un professionista del settore, il metodo c’è: verificare le fonti scientifiche, leggere gli studi (tutti rigorosamente scritti in lingua inglese), analizzarli e valutarli con spirito critico. Ma se non hai il tempo, la voglia o le competenze per farlo, non sei affatto senza strumenti.
C’è un riferimento serio, aggiornato e affidabile, pensato proprio per i cittadini: le Linee Guida Internazionali sulla Sana Alimentazione.

Sono raccomandazioni ufficiali, basate su centinaia di studi, redatte dalle principali autorità sanitarie mondiali (OMS, USDA, EFSA, NHS, EAT-Lancet):

E la cosa più interessante è che sono tutte d’accordo sui punti fondamentali.

Insomma, la dieta “giusta” esiste, basta affidarsi a seri professionisti che sappiano guidare ognuno di noi, con le proprie specifiche esigenze, assolutamente individuali, verso un regime alimentare corretto e sano.

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