Rivington Milano, un menù speciale per il Thanksgiving Day

Vivi il Giorno del Ringraziamento al Rivington di Milano

Rivington, il primo ristorante di ispirazione newyorkese a Milano, invita a vivere il Giorno del Ringraziamento con uno straordinario menù a tre portate. Dal 27 al 30 novembre, l’esperienza culinaria offerta fonde la tradizione americana con anche la raffinatezza della cucina italiana, per celebrare una ricorrenza unica.

Thanksgiving: una festa di gratitudine e sapori condivisi

Il Thanksgiving, nato negli Stati Uniti come momento per esprimere gratitudine e celebrare l’abbondanza, è una delle feste più amate dagli americani. Famiglie e amici si riuniscono attorno a una tavola colma di specialità per condividere momenti di convivialità. Anche in Italia cresce l’interesse per questa festività, e Rivington ha deciso di omaggiarla con un menù che unisce sapori autentici e creatività gastronomica.

Scopri il menù a tre portate di Rivington

Il menù proposto da Rivington include piatti che celebrano la tradizione americana, arricchiti con il tocco innovativo della cucina italiana.

Antipasto: Risotto Cacio & Pepe

Il Risotto Cacio & Pepe rappresenta sicuramente una rivisitazione raffinata di uno dei pilastri della cucina italiana. La combinazione della cremosità del cacio e pepe con una soffice crema di sedano rapa offre un equilibrio di sapori intenso e avvolgente. Il tartufo nero, aggiunto con maestria, regala un aroma unico e irresistibile, trasformando questo piatto in un antipasto dal carattere elegante e anche indimenticabile.

Piatto principale: Stuffed Turkey

Il Stuffed Turkey è il re della tavola del Thanksgiving e Rivington lo esalta con un ripieno ricco di funghi champignon, che donano profondità e carattere al piatto. Una vellutata crema di patate dolci accompagna il tacchino, aggiungendo una nota delicatamente dolce, mentre i cavolini di Bruxelles croccanti portano freschezza e un tocco amarognolo, creando un equilibrio perfetto di sapori. Questo piatto celebra l’essenza del Giorno del Ringraziamento, con un approccio che unisce gusto e convivialità.

Dolce: Blueberry Tart

La Blueberry Tart chiude il menù con un dessert che esprime certamente tutta la bontà della tradizione americana. La base di crostata friabile accoglie una generosa farcitura di mirtilli freschi, che regalano al palato una freschezza equilibrata tra dolce e acidulo. Una crema pasticcera morbida e vellutata completa il dolce, aggiungendo una piacevole dolcezza che rende questo dessert una conclusione ideale per il Thanksgiving.

L’accoglienza che rende speciale ogni esperienza

Rivington accoglie gli ospiti con un amuse-bouche, un piccolo assaggio pensato per iniziare il percorso gastronomico con un tocco di raffinatezza e cura nei dettagli.

Vivi il Giorno del Ringraziamento al Rivington di Milano e lasciati conquistare da un menù che unisce la tradizione americana alla creatività italiana, per un’esperienza indimenticabile di sapori e atmosfera.

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