Sentiero della Noce: un nuovo cuore verde nel Garda Trentino

Un cammino che unisce storia, natura e passioni locali

Il Garda Trentino accende emozioni vive e immediate, e il Sentiero della Noce trascina ogni viaggiatore in un intreccio vibrante di paesaggi, cultura e gusto. Inoltre, nel borgo di Santa Croce del Bleggio, a circa 600 metri di altitudine, il percorso accoglie chi vuole immergersi nella tradizione autentica della Noce del Bleggio, un frutto prezioso che profuma di secoli di storia.

L’APT Garda Dolomiti, il Comune di Bleggio Superiore, l’Ecomuseo della Judicaria e la Confraternita della Noce del Bleggio collaborano con entusiasmo. Rinnovano il tracciato per valorizzare una varietà riconosciuta come prodotto Slow Food. Sette pannelli illustrativi, creati da uno studio locale, guidano i visitatori e raccontano curiosità, lavorazioni, usi del legno, ricette dolciarie, liquori aromatici e dettagli botanici che arricchiscono ogni passo.

Il cammino infatti, svela borghi rurali, prati terrazzati e muretti a secco che raccontano un rapporto profondo tra comunità e territorio, un legame che respira nell’aria e invita alla scoperta lenta.

Dal Sentiero della Noce ai profumi del Sentiero dell’Olivo

Poco lontano, il Sentiero dell’Olivo ad Arco offre un’altra esperienza sensoriale intensa. Gli ulivi abbracciano il paesaggio e ispirano figure immortali come Johann Wolfgang von Goethe, Albrecht Dürer e Rainer Maria Rilke, che descrivono queste terre come un sorso di Mediterraneo nel cuore delle montagne.

Il clima mite favorisce una produzione olivicola millenaria e il percorso, a circa 90 metri di altitudine. Inoltre, accompagna gli escursionisti tra quattordici tappe che approfondiscono tecniche, storie e peculiarità dell’olio extravergine locale. Le installazioni mostrano la geologia della zona, i metodi di raccolta e l’uso completo del frutto, comprese le celebri mòlche, pasta densa e saporita che arricchisce pane e piatti tipici.

Le vie alpine verso il Monte Stivo e il Rifugio Stivo–Prospero Marchetti

Gli amanti dell’alta quota scelgono i percorsi che raggiungono il Rifugio Stivo–Prospero Marchetti, vicino alla vetta del Monte Stivo, a 2059 metri. La salita da Sant’Antonio offre boschi ombrosi, pascoli luminosi e panorami che abbracciano le Dolomiti di Brenta, il gruppo Adamello-Presanella, l’Ortles-Cevedale e l’intero Lago di Garda.

Il proverbio locale “Quando Stivo ha il cappello, o piove o il sole uscirà presto” ricorda la mutevolezza del tempo e sottolinea l’importanza culturale della montagna.

Gli escursionisti più esperti preferiscono il tragitto da Malga Campo, che tocca Cima Bassa e segue il crinale fino alla vetta, tra faggi, larici, mughi, rododendri e testimonianze della Grande Guerra, quando gli austro-ungarici presidiavano la zona e lasciavano tracce ancora ben riconoscibili.

Garda Trentino: un viaggio che unisce anima, gusto e paesaggio

Il Garda Trentino offre percorsi per ogni stagione e regala esperienze che uniscono natura, tradizione e gastronomia. Il Sentiero della Noce, il Sentiero dell’Olivo e le vie verso il Monte Stivo creano un mosaico di emozioni dove cultura e paesaggio dialogano con armonia.

Chi cerca autenticità e meraviglia trova sempre nel Garda Trentino il luogo perfetto per un viaggio indimenticabile.

A cura di Martina Marchioro
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