081 pizzeria: torna l’esclusiva cena con Giulia Caffiero
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- Aprile 26, 2024
Torna l’esclusivo pairing succhi e pizza da “Pizzeria 081” con Giulia Caffiero del ristorante 3 stelle Michelin Geranium di Copenaghen
La sede “081” di Melegnano ha in programma per il prossimo 6 maggio una serata con la partecipazione esclusiva di Giulia Caffiero, sommelier e floor manager del ristorante 3 Stelle Michelin di Copenaghen “Geranium” sul pairing tra pizza e succhi gourmet
Dopo il grande successo dello scorso anno, il prossimo 6 maggio alle ore 20.00 “081” di Melegnano (Via Castellini 31) tornerà ad ospitare in una cena esclusiva Giulia Caffiero, la sommelier e floor manager del ristorante 3 stelle Michelin di Copenaghen “Geranium” .
La cena verterà sul tema del pairing tra pizza e succhi gourmet di cui Giulia è profonda conoscitrice ed esperta.
Al “Geranium” il lavoro di Giulia Caffiero è propriamente quello di accogliere e accompagnare gli ospiti nel percorso di vini e juice pairing (percorso di cocktail non alcolici), e che in questa occasione si snoderà e si fonderà con il mondo e l’arte della pizza.
Le pizze di Francesco Saggese di 081 saranno quindi sapientemente abbinate, in un menù degustazione, con i juice realizzati da Giulia Caffiero, composti con frutta fresca, verdure ed erbe.
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