Panettone d’estate? Ma che dolcissima idea!

In arrivo due nuovi panettoni dedicati ai tropici. Il “dolce” che non ti aspetti per rendere ancora più originale la tua voglia di gusto!

Mangeresti mai un panettone in piena estate? L’idea ti attrae ma fa “troppo Natale”? I Due nuovi panettoni estivi per Pisti dedicati ai tropici ti faranno cambiare idea, rivoluzionando di sicuro lo stereotipo che certe cose hanno una stagionalità. Andiamo a vedere più da vicino di cosa si tratta!

Lestivo Fotónico

Questa proposta presenta tra gli ingredienti principali: farina di frumento, burro, albicocche candite (15%) e ananas candito (10%), entrambi tagliati a cubetti e dolcificati con zucchero e sciroppo, zucchero, tuorli d’uovo, lievito naturale, un po’ di latte in polvere, miele, aromi naturali e un pizzico di sale. La copertura è fatta con una glassa dolce a base di zucchero, albume d’uovo in polvere, mandorle, olio di palma e proteine del latte. Sopra c’è il 3% di pistacchio e una spolverata di zucchero in granella che rende tutto più croccante e gustoso. Il panettone è confezionato a mano in pezzatura da 750 g.

Lestivo Fotonico Magico

Questa versione contiene farina di frumento, burro, zucchero, lievito naturale (farina di frumento e acqua), tuorlo d’uovo, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi), burro di cacao. Contiene inoltre ananas candito (3%) a cubetti, pesca candita (3%), albicocca candita (3%) e frutti di bosco canditi (3%) – fragole, mirtilli e more – tutti dolcificati e acidificati naturalmente. Completano la ricetta sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, miele, aromi naturali e un pizzico di sale. La superficie è ricoperta da una glassa dolce a base di zucchero, farina di riso, farina di mandorle, amido di mais e aromi naturali, arricchita con il 3% di pistacchio e una spolverata di zucchero in granella per una piacevole croccantezza. Può contenere tracce di nocciole, soia, senape e lupini. il formato è un panettone da 750 g confezionato a mano con cura artigianale.

Pasticceria Pisti

Pistì è una rinomata pasticceria artigianale siciliana nata a Bronte, celebre per l’uso del pistacchio verde di Bronte DOP. Fondata nel 2001, unisce tradizione e innovazione nella produzione di dolci tipici come panettoni, creme e torroni. I suoi prodotti, realizzati con ingredienti naturali e lavorazioni lente, rappresentano l’eccellenza della pasticceria italiana. Per l’estate 2025 ha introdotto una proposta innovativa per l’estate: i panettoni estivi “Lestivo Fotónico” e “Il Magico”.

Leggi anche: Grande caldo, come affrontarlo al top!